Il Sabbionetano ed i vitigni autoctoni sono gli
elementi originari ed essenzialmente necessari
per la produzione di questo tradizionale lambrusco.
Lambrusco Mantovano frizzante rifermentato con metodo Martinotti
da uve Lambrusco Viadanese ed
Uvino Sabbionetano di vigne di Sabbioneta.
Colore rosso rubino carico tendente al granato,
profumo fruttato vinoso, gusto asciutto, fresco sapido.
Spuma viola sanguigna.
Servire a 12-16°.